Apa Kabar Jogja Online

red 4 November 2008 Kuliner One Comment

(BANDENG PRESTO FREZZ, BANDENG PRESTO MADE IN JOGJA)

“Presto, the food is not typical of Yogyakarta. Community known as the food more typical Semarang. But do not count milkfish Presto in all imports from Yogyakarta, Semarang. Some places in Yogyakarta also card production.

Bandeng presto, memang bukan makanan khas Jogja. Masyarakat lebih mengenalnya sebagai makanan khas Semarang . Tapi jangan dikira bandeng presto yang ada di Jogja semuanya impor dari Semarang . Beberapa tempat di Jogja ternyata juga memproduksinya.

Presto referred to here is the milkfish with thorns so that the software is very good to be eaten without worry in the throttle nyangkut thorns. Food penyajiannya this process quite short, only a dry or with a fried egg dipped and need not be flavored again, because milkfish Presto is salty and savory taste. Or some people can modify this food in the form of a variety of food.

Yang dimaksud presto di sini adalah bandeng dengan duri lunak sehingga sangat enak dimakan tanpa harus khawatir duri nyangkut di kerongkongan. Makanan ini proses penyajiannya cukup singkat, hanya tinggal digoreng kering atau dengan dicelup telur dan tidak perlu dibumbui lagi, karena bandeng presto sudah berasa asin dan gurih. Atau beberapa orang bisa memodifikasi makanan ini dalam bentuk sajian yang beragam.

One of the producers of milkfish Presto in Yogyakarta is “Presto Frezz. The kiosk is located on Jl. Suryopranoto 5E, frankly, has a unique appearance. Building a brightly colored, and the board a unique name, as if that was not the kiosks kiosk milkfish Presto normal. Like milkfish Presto package wrapping it. “Presto Frezz packed in boxes with brightly colored mix of purple and yellow that beautiful.

Salah satu produsen bandeng presto di Jogja adalah Bandeng Presto Frezz. Kios yang terletak di Jl. Suryopranoto 5E, Jogja, ini mempunyai penampilan yang unik. Bangunan yang berwarna cerah, serta papan nama yang unik, seakan menggambarkan bahwa kios ini bukan kios bandeng presto biasa. Begitupun dengan kemasan pembungkus bandeng prestonya. Bandeng presto Frezz dikemas dalam kardus yang berwarna cerah dengan perpaduan ungu dan kuning nan cantik.

One of the advantages of milkfish Frezz are made each day. If you buy it, you will get milk produced that day also. The size of milkfish, which also offered relatively higher than other milk Presto.

Salah satu keunggulan bandeng Frezz adalah dibuat setiap harinya. Jika Anda membelinya, Anda akan mendapatkan bandeng yang diproduksi hari itu juga. Ukuran bandeng yang ditawarkan pun relatif lebih besar dibanding bandeng presto lainnya.

“Presto Frezz made from fresh milk that is sent from Plymouth. For the creation of a traditional, required a long time. To become a Presto, which is flavored milk, salt, must be steamed in a pot and give the mat with banana leaves, as addition to the flavor. While the creation of a modern, more short time, by using the pan Presto.Bandeng presto Frezz dibuat dari bandeng segar yang dikirim dari Semarang. Untuk pembuatan secara tradisional, diperlukan waktu yang lama. Untuk menjadi presto, bandeng yang sudah dibumbui garam, harus dikukus dalam panci dan dialasi dengan daun pisang, sebagai penambah aroma. Sedangkan pembuatan secara modern, waktunya lebih singkat, yaitu dengan menggunakan panci presto.

“Presto Frezz can be found in 2 type views from the packaging. “Presto-resistant packaging usual 2 days in room temperature if stored in the refrigerator hold up to 4 days. “Presto package is offered with the normal price of Rp 46,000, -/kg. whereas of Milkfish Presto vacuum packaging (hermetic plastic) can hold up to 4 days in room temperature or 1 week if stored in the refrigerator. Milkfish in the vacuum packaging is offered with the price of Rp 48,000, -/kg.

Bandeng presto Frezz bisa didapatkan dalam 2 jenis dilihat dari kemasannya. Bandeng presto kemasan biasa tahan 2 hari dalam suhu ruangan, jika disimpan dalam kulkas tahan hingga 4 hari. Bandeng presto kemasan biasa ini ditawarkan dengan harga Rp 46.000,-/kg. sedangkan bandeng presto kemasan vakum ( plastic kedap udara) bisa tahan hingga 4 hari dalam suhu ruangan atau 1 minggu jika disimpan dalam kulkas. Bandeng dalam kemasan vakum ini ditawarkan dengan harga Rp 48.000,-/kg.

In addition to providing milk Presto, Frezz also provide pepes milkfish. Pepes milkfish, which also offered no less interesting. The large size and it seems fitting that also make them eligible for the search. Pepes milkfish is offered with a variety of prices, depending on the weight or size of milkfish.

Selain menyediakan bandeng presto, Frezz juga menyediakan pepes bandeng. Pepes bandeng yang ditawarkan juga tak kalah menarik. Ukurannya yang besar serta rasanya yang pas membuatnya juga layak untuk dicari. Pepes bandeng ini ditawarkan dengan harga yang beragam, tergantung dari berat atau besar kecilnya bandeng.